国内羊奶行业已逐步转型

　　据有关消息称，国内羊奶的从业者认识到工业开展现已追不上商场需求，而处理这一问题的要害就在于羊奶职业的转型晋级。

　　
　　相较于牛奶，羊奶中含有200多种养分物质和生物活性因子，以其养分丰厚、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。在国内，羊奶商场现已历了近10年的开展，认可度逐步进步，商场规模也在不断扩大。
　　
　　在业界专家看来，羊奶粉商场规模的增速在20%至30%，乃至有些企业达到30%以上。而支撑羊奶粉高增长的要素除了二孩放开、消费者对羊奶粉认知度提升以外，还有消费晋级布景下婴幼儿奶粉企业在寻觅差异化定位。
　　
　　不过，羊奶商场的快速开展，让从业者感受到转型晋级的压力。红星美羚总经理助理刘润东坦言，中国羊乳工业的开展需要打破商场发育与工业开展阶段不相匹配的瓶颈。
　　
　　工业瓶颈构成的原因在很大程度上归因于技能的滞后。作为婴幼儿奶粉中不可替代的原料，国内羊奶工业对乳清粉需求简直彻底依靠进口满意，这导致国内羊奶厂商对于国外乳清粉制造商短少议价能力。